央视网消息：春分时节，随着天气转暖，山野间的各种野菜，在春风的吹拂中破土而出。讲究“粗粮细作，粗细搭配”的济源人，喜欢将野菜制成当地的特色美食——菜糕。蒸好的菜糕，金黄软糯，清香四溢，一口下去，满是春天的味道。