2024年江苏卫生系统招聘考试（营养与食品卫生学）练习题及答案二,更多相关资讯请继续查看易考吧江苏省卫生系统招聘
1). 叶酸的良好食物来源是( )
A.绿叶蔬菜
B.水果
C.鱼类
D.粮谷类
E.植物油
正确答案：A
2). 下列罐头中可食用的是( )
A.生物性胖听
B.平酸腐败
C.漏听
D.物理性胖听
E.超过保存期
正确答案：D
3). 属于食源性疾病被动监测的形式是( )
A.访谈食源性疾病暴发调查的个体
B.医生按既定的报告规范向卫生行政部门报告
C.检查实验室记录
D.检查医学记录
E.筛选高危人群
正确答案：B
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