2023年河北对口招生考试（旅游）练习题及答案一,更多

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      2023年河北对口招生考试（旅游）练习题及答案一
      1). ( )是被公认的西餐的代表。
      A.俄式菜
      B.法式菜
      C.英式菜
      D.美式菜
      正确答案：B
      2). ( )的特点是不排座位，菜肴以冷食为主，可上热菜，食品有中菜、西菜和中西菜结合。
      A.茶话会
      B.鸡尾酒会
      C.冷餐宴会
      D.便宴
      正确答案：C

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