《海蜇(－ｚｈé)》

腔肠动物，钵水母纲。体形似伞，漂浮于海上。口部向下，延长成口腕。雌雄异体。再生能力强。中胶层很厚，富含水分和胶质物。加工后伞部称“海蜇皮”，口腕部称“海蜇头”，可供食用。