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看看其他人如何入门的

• 问 做为厨师长，行政总厨，餐饮总监，你有什么心得和好的经验？

  答

  餐饮管理服务行业十年可以培养优秀的厨师长，沉淀 15 年可以成就一流的行政总厨…餐饮总监！因人因环境更因团队的智慧和凝聚力…！ 在我从厨二十五年一步一个脚印历练从学徒荣升公司总经理…！坎坷不平的人生告诉我：吃苦在先，享福在后…！三人行，必有我师焉…！尊师敬业，敢于面对一切困难…！做新时代的追梦人…！传呈千年美食文化，继承与发扬大国工匠精神…！初心不忘，使命必达！！！

• 问 你应聘厨师长、行政总厨，被问得最多的是什么？

  答

  工作经历。一般我都会和招聘者说，可以先试一下。试用期一个礼拜，您觉得我行，我觉得工资合适，咱就干。您觉得我不行，或者我觉得工资不合适。买卖不成仁义在

提升职业技能

• 餐饮行业从店长晋升区域经理需要学习哪些技能？

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• 怎么才算一名合格的厨师呢？

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学习管理知识

• 向下负责，是管理者最大的修养

  创业酵母绝大多数管理问题，其实都是“人”的问题。几乎所有的管理者，或多或少都会遇到这样的难题：为什么新人留不住，老人培养不起来？为什么员工不自驱，对工作没有责任心？为什么团队没有战斗力，产出不了业绩？其实，所4.0K 阅读 · 29 评论 · 193 收藏

  

  

• 2022 年了，如何制定今年的战略目标

  刘润商业洞察丨口述/刘润编辑/方雁橙以前我们写文章分享过531战略。看五年，想三年，认认真真干一年。今天我们来聊聊721战略。投入10%，看五年，思考未来趋势。投入20%，想三年，制定战略目标。投入70%1.9K 阅读 · 19 评论 · 149 收藏

  

• 比内卷更可怕的，是“自我内耗”

  创业酵母在日常的工作中，大多数人可能都有过这样的感受：明明一整天什么也没做，但就是感觉非常累；别人随口所说的一句话，就让自己整天心神不定；做事总是感到焦虑，既怕做不成，又怕别人质疑和否定。如果你也有这样的经历4.3K 阅读 · 34 评论 · 137 收藏

  

面试可能会问到以下问题

• 做为厨师长，行政总厨，餐饮总监，你有什么心得和好的经验？

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• 求职厨师长，被问到「你是怎么培训厨房员工的」该怎么回答？

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• 做餐饮连锁，你更愿意去加盟，还是更愿意去直营店呢？

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• 如果给你一碗白米饭，但只允许你配一个菜，你会配什么菜？

  26 关注 · 84 回答

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厨师长转到其他职业的难易程度？