圆肉淮杞炖花胶

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      类别:

      工艺:炖 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐

      主料: 蛤蚧200克   鱼肚80克  

      辅料: 桂圆肉20克   山药(干}16克   枸杞子16克   枣（干）20克   党参20克  

      调料:姜4克   盐4克  

      指数: 营养8   难易5   时间1   养颜4  

      做法步骤：

      '1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。
      2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。
      3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。
      4.淮山、党参切成片。
      5.生姜去皮，切片。
      6.红枣去核。
      7.将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。
      8.加入细盐调味，即可饮用。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧...    详细介绍

枣（干）：1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞...    详细介绍

桂圆肉：1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适...    详细介绍

枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引...    详细介绍

营养成分：
  •       能量210.16千卡
  •       蛋白质5.34克
  •       脂肪0.72克
  •       碳水化合物50.26克
  •       叶酸9.88微克
  •       膳食纤维4.68克
  •       维生素A261.52微克
  •       维生素C16.04毫克
  •       维生素E0.37毫克
  •       胡萝卜素1568.8微克
  •       核黄素0.36毫克
  •       硫胺素0.11毫克
  •       烟酸2.63毫克
  •       钙42.08毫克
  •       磷71.36毫克
  •       钾255.44毫克
  •       钠1632.74毫克
  •       镁35.4毫克
  •       铁2.26毫克
  •       锌0.67毫克
  •       硒3.54微克
  •       铜0.45毫克
  •       锰0.48毫克
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