新乡:聚链成群 小零食的百亿身价

新乡:聚链成群 2024年06月24日 15:19:20

      大象新闻记者 卢家民 文梦雨 通讯员 李娟

      随着消费者需求的日益多样化,休闲食品产业也迎来了“热辣滚烫”的大市场。在新乡,通过聚链成群,小零食不仅满足了口腹之欲,更承载着百亿身价的产业明星。让我们一起走进新乡,看今天的休闲食品产业链有哪些新活力、新发展。

      在位于卫辉市的河南立高食品有限公司,两条甜甜圈生产线正在以每分钟140个甜甜圈的速度进行生产,这里每天能生产40万个甜甜圈,以及200多万只的蛋挞,可以说是甜食爱好者的梦中情厂。

      “这台设备是我们智能化改造中最成功的一个案例,可以代替六个人的操作,”河南立高食品有限公司总经理向宏周指着车间内一台分拣蛋挞的设备说,“它具有分拣和识别检验的功能,一个小时可以分拣35000个蛋挞,并且通过红外线电子眼进行扫描,如果有不合格的产品就掉到下面的托盘里了。”

      广州立高集团是国内冷冻烘焙领域的龙头企业,把华北生产基地建在新乡卫辉,看中的是新乡独特的区位优势和优质小麦生产基地。近年来,随着农产品深加工不断推进,新乡的休闲食品产业持续发展壮大,河南立高作为新乡市重点招商引资的链上企业,能够生产出包括榴莲酥、麻薯等在内的三十余种畅销国内的烘焙产品。

      向宏周告诉记者,他们现在80%的原材料都来自于本地的供应商。“比如说面粉,我们用的是延津鲁花、新乡五得利这些面粉,一年的采购量过亿。还有就是鸡蛋液,我们做蛋糕、面包,每天的用量是36吨。”

      面对如此大的蛋液需求量,以前散而小的经营模式不再管用,倒逼着本地养殖业转型升级。在政府的支持下,卫辉市百万蛋鸡养殖项目顺利交付,企业通过“科技+养鸡”的智慧农业大数据,对鸡舍的温度、蛋鸡的耗料和饮水量实时监控,来保障鸡的健康成长。

      在卓一牧业的养殖基地,这里单栋鸡舍住着16万只蛋鸡,这里的鸡不仅住上了空调房,而且喝上了山泉水,自动喂料车还能按照设定的程序,每天对这些鸡进行饲喂。

      新乡卓一牧业安隆项目负责人卢美玲说,农产品工业化之后,自己企业的抗风险能力也大大提高了,“我们与奥昆进行这种订单式的采购,在这个生产线上面投入了2500万,能够提升我们生产线的一体化技术,从清洗、杀菌、消毒,为我们的鸡蛋提供了很大的产品附加值。”

      除了面粉、蛋液等稳定的原料供应链,在卫辉市先进制造业开发区,距离奥昆食品公司不到3公里,就有一家大型的食品包装企业,这大大减少了运输成本。

      河南银金达彩印股份有限公司副总经理王宏磊说:“一吨运费能节约两到三百块钱,做食品包装,对材料也有一些特殊要求,我们的产品对水蒸气和氧气的阻隔性是非常好的。”

      记者了解到,新乡市目前共有休闲食品生产企业152家,产业链相关企业200余家。为了促进休闲食品产业链强链补链延链,当地特别制定了《新乡市2024年休闲食品产业链培育工作方案》,组建产业链工作专班,重点布局卫辉市冷冻烘焙食品、原阳县休闲肉制品、封丘县调味面制品等6个集群。借助龙头企业的效应建链成群,2023年新乡休闲食品产业链实现营业收入173亿元,今年第一季度产业链增速达到40.5%,在全市17条重点产业链中排名第一。

      编辑:韦佳喜

      二审:段玉龙

      三审:卢家民