中西面点工艺专业就业岗位有哪些？工资一般多少？就业前景分析

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时间：2023-12-13 13:59:58来源：精英考试网作者：小鱼

中西面点工艺是中国普通高等学校专科专业，属餐饮类专业。那么中西面点工艺专业就业岗位有哪些？工资一般多少？接下来我们一起了解下中西面点工艺专业就业方向及前景。

中西面点工艺专业就业岗位有哪些

中西面点工艺专业主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

中西面点工艺工资一般多少

中西面点工艺毕业的工资及岗位因地区、经验、技能水平、工作单位等因素而异。一般来说，应届毕业生月薪在4000元左右。就业主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业等。

中西面点工艺专业前景分析

中西面点专业的发展前景非常光明，随着生活节奏的加快，人们越来越重视早餐的营养和便捷性，而中西面点凭借其丰富的品种和独特的风味，如包子、馒头、面包、蛋糕等，可以满足不同人群的需求。此外，随着全球化进程的推进，国际间的交流也日益频繁，西式面点如蛋糕、饼干、甜甜圈等也受到国内消费者的喜爱。

随着中西面点行业的繁荣发展，相关的技能培训和创新创业机会也越来越多。许多大中城市都有针对中西面点制作技艺的职业培训机构，为想要进入这个行业的人提供了学习的机会。同时，也有很多创业者看到了这个行业的商机，开办自己的中西面点店。

中西面点工艺专业专业课程

专业基础课程：中外饮食文化、餐饮美学基础、烹饪英语、智能烹饪技术概论、中西面点制作基础、中西式烹调基础、餐饮企业管理、餐饮成本控制。

专业核心课程：中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、地方风味面点工艺、厨政管理、餐饮门店连锁经营管理。