- 拼音:ān
- 注音:ㄢ
- 部首笔划:4
- 总笔划:13
- 繁体字:腤
- 汉字结构:左右结构
- 简体部首:月
- 造字法:
- 笔顺:撇折横横捺横捺撇横竖折横横
腤的笔画顺序
基本解释
● 腤
ān ㄢˉ
◎ 古代烹调法,把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
详细解释
详细字义
◎ 腤ān
〈动〉
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
汉语字典
[①][ān]
[《廣韻》烏含切,平覃,影。]
(1)烹煮。北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡、腤白肉、腤猪、腤鱼诸法。
(2)见“腤臢”。
音韵参考
[广 韵]:烏含切,下平22覃,ān,咸開一平覃影
[粤 语]:am3ngam3
康熙字典
◎ 康熙字典解释【未集下】【肉字部】 腤; 康熙笔画:15; 页码:页988第16
【廣韻】【集韻】𠀤烏含切,音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。 又【集韻】鄔感切,音晻。腤腩,調飪也。 【集韻】或作𦝡。
字源字形
字形对比:
中国大陆宋体台湾细明体香港明体韩国明朝体腤的意思、基本信息
- 五笔86:EUJG
- 五笔98:EUJG
- 五行:土
- UniCode:U+8164
- 四角号码:70261
- 仓颉:BYTA
- GBK编码:C457
- 规范汉字编号: