白灼虾

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类别:

工艺:拌口味:香辣食用:中餐、晚餐

主料: 基围虾500克

辅料: 辣椒(红、尖}25克

调料:生抽50克香油5克盐5克姜10克小葱10克花生油5克

指数: 营养7 难易8 时间7 麻辣5

做法步骤：

      '1.将鲜虾洗净；
      2.辣椒丝放在味碟上；
      3.用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀；
      4.用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

食谱营养：

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧... 详细介绍

小葱：1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消... 详细介绍

基围虾：1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的... 详细介绍

花生油：1.中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食... 详细介绍

营养成分：

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