在进行EPC项目招标时，政府通常会采取一系列的步骤和程序来确保公平公正的竞争环境。
首先，政府会发布招标公告，明确项目的需求、规模和技术要求等重要信息。接着，感兴趣的供应商可以提出申请并获得招标文件，其中包括投标所需的详细信息和标书模板。
在投标过程中，政府会设立一个评审委员会来审查和评估各个供应商的申请文件和标书。这个评审委员会通常由专业人士组成，他们会根据项目的技术要求、经验和财务实力等因素来评判供应商的能力和可行性。
一旦评审过程完成，政府会选择一家或多家供应商为合格投标者，并公布招标结果。在此之后，政府会与选定的供应商进行商务谈判，以达成最终的合同协议。在谈判期间，政府可能会就价格、时间表以及技术支持等方面进行进一步的讨论和协商。
最后，政府会与中标的供应商签署正式合同，并监督项目的执行过程，确保按照合同约定完成工程。如果供应商无法履行合同义务，政府有权采取相应的法律措施来保护自己的权益。
通过以上的招标流程，政府可以有效地筛选出具备技术实力和经验的供应商，为EPC项目的顺利进行提供保障，并确保公共资源的合理利用与管理。这一招标过程既保证了供应商的公正竞争，也为政府部门提供了最佳的选择。