《听起来很好吃》_CCTV节目官网-纪录片

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CCTV节目官网> 《听起来很好吃》

分类：其他

集数：15

导演：

简介：本片以新影像技术时代下的创意美食烹饪镜头为视觉元素，重点利用实录、拟声、声音混搭等听觉元素，打造全新风格的美食微纪录，让食物为自己“代言”。

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本集主要内容：俗话说“无鱼不成席”，春节的团圆餐桌上，中国老百姓少不了用一条鱼来寄托“年年有余”的美好心愿。而以鲁菜经典烹调手法“干烧”烹制而成的干烧鱼，是京鲁大地节日餐桌的首选。（《听起来很好吃》第一集干烧鱼）

本集主要内容：沙溪扣肉，在广东中山一带被称作“菜王”，是摆宴席的必备菜品。对一块五花肉的精心雕琢，是沙溪人的生活美学，考究的烹饪技法，让沙溪扣肉从众多扣肉中脱颖而出。（《听起来很好吃》第二集沙溪扣肉）

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