央视网消息：自古以来，我国便有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。夏至的时候，新麦刚刚成熟，新麦碾成面以后就做成了面食。夏至吃面不仅有尝新的寓意，还有着养生的功效。