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1.【答案】D。中公教育解析：本题考查的是皮亚杰的认知发展阶段理论。
A选项，感知运动阶段处于0-2岁，主要特点是有了客体永恒性，不符合题意。
B选项，前运算阶段处于2-7岁，主要特点是还没有守恒概念，并且思维具有不可逆性、刻板性，一切以自我为中心，不符合题意。
C选项，具体运算阶段处于7-11岁，有了守恒概念是这一阶段的标志，不符合题意。
D选项，浮力是一个抽象概念，个体可以不借助物体来对浮力进行理解，说明个体能够很好的进行抽象逻辑思维(形式思维)，在皮亚杰的认知发展阶段理论中只有到达了形式运算阶段的个体才能很好的进行抽象逻辑思维。说法正确。
综上所述，故本题选D。
2.【答案】B。中公教育解析：本题考查皮亚杰的认知发展理论。关于认知发展问题，皮亚杰认为认知发展是一种建构的过程，是在个体与环境的相互作用中实现的，从而表现出按不变顺序相继出现的四个阶段。
A选项，在感知运动阶段(0-2岁)，认知活动主要是通过探索感知觉与运动之间的关系来获得动作经验，在这些活动中形成了一些低级的行为图式，以此来适应外部环境和进一步探索外界环境。这一阶段的标志是儿童逐渐获得了客体永恒性。不符合题意。
B选项，2-7岁进入前运算阶段，本阶段儿童由于受直觉知觉活动的影响，必须借助图像和表象，知觉事物之间的关系。因此没有了具体的餐具，孩子就无法游戏，说法正确。
C选项，具体运算阶段(7-11岁)儿童开的思维仍然需要具体事物的支持，儿童还不能进行抽象思维，但能凭借具体事物或从具体事物中获得的表象进行逻辑思维和群集运算。不符合题意。
D选项，形式运算阶段(11-16岁)，儿童能从多种维度对抽象的性质进行思维。他们的思维是以命题形式进行的，并能发现命题之间的关系;能够进行假设性思维，采用逻辑推理、归纳或演绎的方式来解决问题;能够理解符号的意义、隐喻和直喻，能够做一定的概括，其思维发展已经接近成人的水平。不符合题意。
综上所述，故本题选B。
3.【答案】D。中公教育解析：本题考查的是皮亚杰的认知发展理论
A选项，具体运算阶段，这一阶段的儿童认知结构中已经具有了抽象概念，因而能够进行逻辑推理，但仍需要具体事物的支持，这一阶段的儿童应多做事实性的，技能性的训练。选项说法错误。
B选项，前运算阶段的儿童由于已经掌握了口头语言，开始从具体动作中摆脱出来，凭借表象在头脑中进行表象性思维，他们使用的语词或其他符号还不能代表抽象的概念，他们的思维仍受具体直觉表象的束缚，这时期思维具有单向性、不可逆性、刻板性，做出判断时只能运用一个标准或维度。选项说法错误。
C选项，皮亚杰主张交给儿童那些明显超出他们发展水平的材料，但过于简单的问题，对儿童认知发展的作用也不大，因此他认为，教师创设或提供的教学情景应该是既能引起学生的认知不平衡，又不过分超越学生已有的认知水平和知识经验。因此材料可以超越，但不能过度超越。选项说法错误。
D选项，皮亚杰提出以下四个基本因素对个体发展具有重要影响：成熟，练习和经验，社会性经验，具有自我调节作用的平衡过程，其中皮亚杰认为，具有自我调节作用的平衡过程是智力发展的内在动力。选项说法正确。
综上所述，故本题选D。
4.【答案】B。中公教育解析：本题考查的是皮亚杰的认知发展阶段理论。
A选项，感知运动阶段的特点主要包括：客体永恒性、刚刚能区分主体与客体等，不包含自我中心。
B选项，前运算阶段的认知特点主要包括：泛灵论、自我中心、思维的单向性、不可逆性、没有守恒概念、思维的集中化与刻板化。其中，一切以自我为中心是指儿童认为别人眼中的世界和他所看到的一样，认为世界是为他而存在，一切都围绕着他转。
C选项，具体运算阶段的认知特点主要包括：具体逻辑推理、去自我中心、多维思维、思维的可逆性、获得守恒概念、思维去集中化、理解原则和规则，但只能刻板遵守规则，不敢改变。
D选项，形式运算阶段的认知特点主要包括：认识命题关系、具有抽象逻辑思维、进行假设-演绎推理、能够计算概率问题、思维具有可逆性、补偿性和灵活性。
题干中的关键信息是“丽丽拿了自己最喜欢的巧克力给奶奶”，她认为自己吃了巧克力会开心，奶奶吃了巧克力也开心，体现的是前运算阶段的儿童的思维具有自我中心的特点。故本题选择B选项。
5.【答案】A。中公教育解析：维果斯基的思想有最近发展区、文化历史发展观、心理发展观以及内化学说。同化说是奥苏贝尔提出的关于遗忘原因的理论，是一种积极的遗忘。题中问不属于维果斯基思想的，故本题选A。
6.【答案】B。中公教育解析：维果斯基认为高级心理机能的实质是以心理工具为中介的，并且，他认为这个工具有两个层次，一是物质生产工具，例如刀、斧、机器;二是精神生产工具，例如语言符号系统。故本题选B。
7.【答案】AB。中公教育解析：本题考查维果斯基最近发展区的定义。
维果斯基认为，儿童有两种发展水平：一是儿童的现有水平，即由一定的已经完成的发展系统所形成的儿童心理机能的发展水平;二是即将达到的发展水平。这两种水平之间的差异就是最近发展区。
故本题正确答案为AB。
8.【答案】√。中公教育解析：该题考查的是皮亚杰的认知发展阶段理论，皮亚杰的认知发展分为四个阶段感知运动阶段、前运算阶段、具体运算阶段、形式运算阶段。研究发现，同一个人在某一学科领域的思维可能达到形式运算水平，但遇到新的困难问题时，其思维又会退回到具体运算水平。而且一个人在某门经验较丰富的学科中能进行形式运算思维，并不意味着他在陌生的学科领域也能以同样的方式思维。研究表明，青少年一般先在自然科学领城出现形式运算思维，在社会科学领域形式运算思维发展较慢，所以本题说法正确。
9.【答案】√。中公教育解析：本题考查的是皮亚杰的认知发展理论。皮亚杰认为最早的图式主要局限于我们一出生都具有的反射，比如吮吸反射和定向反射。婴儿几乎是立即开始通过同化和顺应的加工过程，在对环境探索的回应中修正这些简单的早期图式。随着婴儿运动能力的进步提高，图式很快变得越来越复杂，对皮亚杰而言，运动能力的提高是更高级认知发展潜能的标志。故本题说法正确。
10.【参考答案】
(1)概念：维果斯基认为，儿童有两种发展水平：一是儿童的现有水平，即由一定的已经完成的发展系统所形成的儿童心理机能的发展水平;二是即将达到的发展水平。这两种水平之间的差异就是最近发展区。也就是说，儿童在有指导的情况下，借助成人帮助所能达到的解决问题的水平与独自解决问题所达到的水平之间的差异，实际上是两个邻近发展阶段间的过渡。
(2)意义：教学应着眼于学生的最近发展区，把潜在的发展水平变成现实的发展水平，并创造新的最近发展区。维果斯基特别提出：“教学应当走在发展的前面”。