青椒回锅肉
“青椒回锅肉是一种烹调猪肉的特色传统菜式,属于川菜系。起源四川农村地区 。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。青椒回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。”
青椒回锅肉食材明细
青椒回锅肉的做法步骤
-
1
食材:青椒2个、五花肉300克、大葱半根、洋葱半个、姜1块、蒜4瓣 调料:盐2克、白糖1克、鸡精2克、豆瓣酱10克、料酒3克、酱油2克 -
步骤step
2
-
步骤step
3
-
步骤step
4
-
步骤step
5
-
步骤step
6
-
步骤step
7
-
步骤step
8
-
步骤step
9
五花肉菜谱大全 +