鸡蛋打散，摊成蛋饼。黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝。米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀。竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实，铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱。将竹帘卷起后切厚片即可。
怎么做紫菜包饭好吃
食材：
米饭一碗、烤紫菜2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、沙拉1勺、鸡蛋2个、醋1勺、盐1勺、糖1勺、肉松少许、火腿1根
紫菜包饭的家常做法：
1、将鸡蛋打散，摊成蛋饼；
2、黄瓜、胡萝卜、蛋饼、火腿切丝；
3、刚出锅的米饭趁热加入适量醋、糖、盐拌匀；
4、竹帘放上一片烤紫菜，放上米饭压实，铺上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿条、肉松，挤上沙拉酱；
5、将竹帘卷起后切厚片即可。
小贴士：
紫菜包饭里面可以包入自己喜欢的食材，胡萝卜、培根、黄瓜等。