糖醋排骨、鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、凉拌笋片……6月13日，望都县高岭镇葛家村的“孝老食堂”正式启动运行，村里30多名80岁以上的老人在这里免费享受到了家门口的幸福时光。（6月19日《保定晚报》）
吃饭难是困扰乡村经济困难且无人照顾的失能、残疾、高龄老年人群的主要生活难题，怎样才能让这些老人及时、轻松地吃上热乎可口的饭菜，考量着基层各级政府为百姓解决实际困难的信心、决心和能力。
近年来，望都县结合实际，积极探索符合本县的运营模式，大力发展政府扶得起、村里办得起、村民用得上、服务可持续的农村养老助餐服务设施，计划到今年年底，“孝老食堂”服务覆盖本县70％以上行政村，100％行政村建成老年助餐驿站，从根本上彻底解决乡村老人的吃饭难题。
望都的“孝老食堂”具有“等送结合”的特点。等是指由食堂提供优质的就餐环境、优质服务、优质饭菜，等待老人们来食堂集体就餐，这样可以让许多孤苦无依的老人欢聚一堂，谈过去、说现在、话未来，缓解孤独；送是指由食堂工作人员、村里的党员志愿者或者村干部担任送餐员，提供免费送餐到家服务，免除那些腿脚不便利的老人的奔波之苦。这两种助餐模式灵活实用，有细节、有关爱、有温暖，满足了老人们的不同就餐需求。