餐饮行业营业收入怎么做会计分录?

会计网 2020年12月18日 18:15

      对于餐饮行业的会计人员而言,掌握其营业收入账务处理的内容尤其重要。以下是会计网为大家介绍的关于餐饮行业营业收入会计分录的内容。

      餐饮行业营业收入会计分录

      取得营业收入时:

      借:银行存款

      贷:主营业务收入

      营业收入:是指企业在生产经营活动中,因销售产品或提供劳务而取得的各项收入。营业收入管理是企业财务管理的一个重要方面,它关系到企业的生存和发展,加强营业收入管理对企业有重要的意义。

      主营业务收入:指企业从事本行业生产经营活动所取得的营业收入。

      餐饮行业月末月末结转营业收入会计分录

      借:主营业务收入

      贷:本年利润

      餐饮行业本年利润结转会计分录

      盈利时:

      借:本年利润

      贷:利润分配

      亏损时:

      借:利润分配

      贷:本年利润

      餐饮行业其它相关账务处理

      1、直接消耗餐料购入

      (1)分录:

      摘要:付(应付)XX餐料款

      借:主营业务成本

      贷:库存现金/银行存款/应付账款

      (2)附件:

      采购发票(附清单)、银行付款单据

      (3)附件审核流程:

      采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

      2、需要入库餐料购入

      (1)分录:

      摘要:付(应付)XX餐料款

      借:原材料——餐料

      贷:银行存款/应付账款

      (2)附件:

      采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据

      (3)附件审核流程:

      采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。

      餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

      3、后厨领用餐料(月末汇总做)

      (1)分录:

      摘要:餐料库调厨房餐料转账

      借:主营业务成本

      贷:原材料——餐料

      (2)附件:

      调拨单,餐料盘点表

      (3)附件审核流程:

      调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

      餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。