果汁饮品潜规则-餐饮业-餐饮加盟

神州加盟网 2009年12月14日 14:48:00

       餐饮

  •       经营范围:餐饮
  •       门店数量:30家
  •       单店投资额:5~10万

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      现在形形色色的餐饮加盟连锁品牌以连锁加盟的形式在全国拓展市场,各色各样的饮品以广告的形式在行业市场内招摇过市。

      很多年轻人乐意接受这样的新口味,一时,各种各样的奶茶果汁的小加盟店开遍了街街巷巷。但据笔者了解,一杯约300毫升的鲜榨橙汁,要用3只橙。首先来说,成本很高,而一般的餐饮店饮品价格相对而言比较低,是不可能承受如此的高成本。现在所谓的果汁有3种,一是直接用果浆调配。“一般餐厅吃饭送果汁都是那种勾兑的。”第二种是“橙子加一些果浆勾兑。大概30%是橙汁,70%是勾兑,再加一些橙肉。”而第三种情况就是直接用水果榨汁,这个大多数是星级酒店的做法。大部分的小餐饮店采取的都是优先种,稍微大些的品牌餐饮加盟连锁店采取的就是第二种勾兑方式。真正的那些连锁加盟品牌茶餐厅,酒店点的高价格的鲜榨果汁才会是真的健康饮品。

      这些美味饮品大多都是用添加剂调和出来的的味道,滥用添加剂的“果汁”调出来的味道甚至比纯果汁还好喝,但没营养还有害。消费者应该要相信,所谓一分钱一分货,假如一杯饮品的价格低廉,就应该要考虑这饮品的成分是否会有损于人体健康了。

      所以,规劝那些年轻人,就算是喜欢尝试一些新品的味道。浅尝辄止,应该要为自身的健康着想。宁愿在外喝矿泉水,在家吃水果,买榨汁机,虽然麻烦,至少对身体健康有扶持。