小孩子最爱吃的美味——土豆丝蛋饼，深港在线为你提供土豆丝鸡蛋饼的做法图文步骤讲解，附详细视频教程，30秒教你学做一道菜。
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图源：深港在线
主料:土豆、鸡蛋
辅料:盐、十三香、油、辣椒酱、葱花
做法:土豆削皮切丝
用水浸泡10分钟
水开下锅烫30秒捞出
打四个鸡蛋
蛋黄蛋清分离
土豆丝加入
一小勺十三香
一小勺盐
少许蛋清搅拌
锅内倒油
将土豆丝摆成鸟巢形
中心放入蛋黄
煎至一面焦褐后翻面
表面可涂上辣椒酱
或者番茄酱
最后撒上葱花即可