野生菌子，通俗来说就是各类野生的蘑菇，虽然部分菌子毒性不小，但因其具有的极致鲜美味觉体验，使得人们不禁对它以“口”试险。部分有毒菌子导致的中毒，就称为毒蕈中毒。所以，食用野生菌子，一定记住“三熟”原则：吃熟悉的菌子、吃煮熟的菌子、熟记最近的医院地址。今天，我们就来聊聊那“最迷人的最危险”，野生菌子。
一、常见的毒蕈毒素有哪些？
毒蕈通常称毒蘑菇，属真菌植物，常因误食而中毒。毒蕈毒素分为胃肠毒素；神经、精神毒素；溶血毒素；肝肾毒素；类光过敏毒素。
二、毒蕈中毒一般有哪些临床表现？
毒蕈中毒在云南、广西、四川三省发生次数比较多，多发生于春季和夏季。其临床表现可以分为：
（1）胃肠型：主要刺激胃肠道，引起胃肠道炎症反应；
（2）神经精神疾病：主要表现为明显的副交感神经兴奋症状；
（3）溶血型：主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛；
（4）肝肾损害型：最为严重，可损害肝、肾、心脏和神经系统，对肝脏损害最大，可导致中毒性肝炎；
（5）类光过敏型：误食后可出现类似日光性皮炎的症状。
三、毒蕈中毒如何急救与治疗？
（1）及时催吐、洗胃、导泻、灌肠，迅速排出毒物；
（2）对各型毒蕈中毒根据不同症状和毒素情况采用不同的治疗方案：①胃肠炎型可按一般食物中毒处理；②神经精神型可采用阿托品治疗；③溶血型可用肾上腺皮质激素治疗；④肝肾型可用二巯基丙磺酸钠治疗；
（3）对症治疗与支持治疗。
如果哪天去云南旅游，而且刚好是夏季，也可以尝尝当地的野生菌子，美味是肯定美味的，但是一定记得去正规餐厅，严格按照餐厅的规矩来，最起码的安全还是有保障的。