许多人对于喝酒脸红好还是不红好存在疑惑。其实，喝酒脸红也是有一定的好处的，但也并不意味着喝酒脸红的人就能喝更多的酒。
喝酒容易脸红的人体内缺少乙醛脱氢酶，会导致大量的乙醛累积在体内，让肝脏慢慢进行分解，会导致肝脏的负担加重。但相比喝酒不脸红的人来说，喝酒容易脸红的好处在于，只要一脸醉红色，就可以跟大家说自己已经到了极限了，一般人就不会再行劝酒，而已经摄入的酒精只要通过睡一晚上就能被分解干净，对于人体的伤害还不是最大的。如果喝酒不会脸红，但体内又缺乏两种酶，这种人往往容易摄入超越自己承受量的酒量，肝脏的负担就会超出想象的繁重。
中国人中估计有30%—50%缺乏乙醛脱氢酶，表现出来，就是喝酒脸红。喝酒脸红不是坏事，它提示你有基因缺陷。许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的锻炼，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过锻炼对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝为好，不仅是为了预防食道癌，对很多疾病都是这样。当别人劝你喝酒的时候，你所承担的多种癌症风险是正常人的几倍甚至十几倍。
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