美食_懂视

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山西运城一餐厅被曝售卖福寿螺当地市监综合执法队已介入调查

近日，在山西运城的一家名为“陶然居”的餐厅，有网友爆料称在店内点了一份标为“辣子田螺”的菜品，但实际上上的是福寿螺，此事在网络上引起了广泛关注。记者从山西省运城市盐湖区市场监管局获悉，市场监管部门已经介入此事进行调查。据一位负责人透露，他们在前往餐馆了解情况时，商家已经主动将涉事菜品下架。“由于盐湖分局在这类事件上不具备执法权，因此案件已经移交至运城市市场监管综合行政执法队进行进一步调查。”

荔枝价格暴跌从70元/斤跌至个位数不用担心吃不起

近日，荔枝价格的显著波动成为了市场的焦点。在刚上市之初，荔枝的价格一度冲至70元每斤，这一高昂的价格迅速成为公众讨论的热点。然而，随着气温的逐渐升高以及海南“妃子笑”荔枝的大批量入市，其价格已大幅下滑至个位数范围。在济南市，街头果摊的“妃子笑”荔枝标价已经低至9.9元/斤。而在杭州市中心，同品种的荔枝价格也跌破了20元/斤，与一个月前相比降价了将近四成。

美食优选

安徽一地村民腌制酸菜时穿鞋踩踏
近日，“土坑酸菜”风波仍然历历在目，然而又有安徽亳州涡阳县的五名村民穿着日常用鞋，在腌制酸菜的土坑里行走的视频，流传在网络上引发了大家的热议。不少网友质疑，这样腌制出来的酸菜是否卫生；也有网友表示：不干不净，吃了没病。
顾客吐槽烤全羊烤糊遭索赔2万
近日，在苏州常熟就业的韩先生在网络上发布视频讲述了自己的遭遇。在此前，他与店方在网络上展开“烤全羊之争”，韩先生吐槽自己和同事花4500元就餐，上桌的烤全羊却是糊的；店方则称事情原因在于韩先生迟到，还指责他和“水军”的恶意差评严重影响了店里生意。双方各执一词，互不相让。

小孩吃了不长蛀牙，无糖蛋糕详细介绍12-17

担担面为什么一直在四川这么火？它有啥特别的？12-15

号称中国橄榄油的山茶油，它的功效和作用是什么？12-14

冬天多吃茼蒿，调胃健脾，润肺又安神12-13

天然的“养胃冠军”：南瓜12-13

本周热门菜谱

端午你更爱什么口味的粽子
端午佳节将至，在我国文化流传的几千年中，端午佳节吃粽子是传统风俗之一，粽子是由粽叶包裹糯米组成的美食，是中国传统节庆食物之一。各个地方在端午节日习俗上一直有很大的区别，尤其表现在饮食上的出入。
扬州著名美食
扬州位于江苏省中部，处于长江与京杭大运河交汇处。古时候称广陵、江都、维扬，2500多年前的秦汉时期就在此建城。扬州境内风景优美，有着“运河第一城”的美誉。扬州也有许多著名美食，比如扬州炒饭、蟹粉狮子头等，令人回味无穷。
鸡蛋的花样做法
鸡蛋可以制作鸡蛋羹，充分搅匀蛋液，把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸，在蒸的时候不要把锅盖盖严实，以防出现蜂窝眼影响美感。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油，也可以撒上葱花，让鸡蛋羹更美味。
胡萝卜的多种做法
胡萝卜可以和肉一起炒，做胡萝卜烧肉，将胡萝卜、姜和肉切小方块，接着将肉倒入锅中小火炒，加入姜片和其他调料，待肉呈现焦黄状时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐翻炒均匀，再倒入开水，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火收汁，加少许老抽上色。

饮食常识

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唯爱与美食不可辜负
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野生大挂蜂蜜的特点

1、产地：来自于中国南方山区的天然花海地带。2、取蜜方式：通常是采用无公害原生态采蜜方式。3、颜色和味道：野生大挂蜜颜色较浅，透明度高；口感清甜润滑，香气浓郁持久。4、营养成分：野生大挂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、酶类等多种营养成分。
正宗土蜂蜜颜色发黑是怎么回事

正宗土蜂蜜颜色发黑并不一定代表质量存在问题，因为蜂蜜的颜色会受到多种因素的影响，例如蜜源植物、采集季节、储存条件等。在制作过程中，一些细菌和酵母也可能导致蜂蜜颜色变深。
正宗土蜂蜜有几种颜色

正宗土蜂蜜颜色并没有固定的标准，因为蜂蜜的颜色会受到蜜源植物、采集季节、储存条件、控制水分等多种因素的影响。土蜂蜜一般来自野外的蜜蜂采集花蜜制成，因此不同地区、不同季节的土蜂蜜颜色也有所不同。
百香果茶的制作方法

1、在容器底部倒入一层蜂蜜打底，然后倒入百香果。2、将准备好的香橙切片，往杯中挤一片香橙汁增香。3、再加入一层蜂蜜调味。4、最后往杯中添加适量的纯净水，放一片香橙作为装饰，百香果茶就制作完成了。
如何制作蛋挞液

1、将两个鸡蛋打入容器中搅拌均匀，再将250毫升牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌，搅拌至牛奶与蛋液完全相融。2、可以根据个人口味加入适量的白砂糖继续搅拌，搅拌均匀后，即可完成蛋挞液的制作。
爆米花制作

1、准备爆米花专用玉米粒、植物黄油、白砂糖；首先开中小火将黄油融化，然后开中大火融化白砂糖，白糖融化后转成小火，往锅中倒入玉米粒，需保证黄油能完全盖过玉米粒，翻炒至有玉米粒开始爆开后快速盖上锅盖，等待玉米粒全部爆开即可。
冬季蔬菜有哪些

1、冬季蔬菜有：白萝卜、土豆、豆芽菜、花菜、山药、南瓜、莲藕、冬笋、金针菇、花生、马蹄、娃娃菜、黑木耳、冬瓜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝、树菇、鲜蘑菇、猴头菇、西红柿、辣椒等等。2、白萝卜属于半耐寒性蔬菜，土豆块茎含有大量的淀粉。
11月的应季水果有哪些

1、11月的应季水果有很多，如：苹果、猕猴桃、甘蔗、梨、柿子、冬枣、桔子、火龙果等。2、虽说现在各类水果几乎全年都有，但应季的水果吃起来更健康，所以也更受人们的追捧。

北京小吃

陕西小吃

广东小吃

四川小吃

天津小吃

上海小吃

重庆小吃

小吃特产更多美味

糖油粑粑是哪里的小吃，为什么很多人喜欢？

糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。
鸭血粉丝汤营养怎么样？为什么很多人喜欢它？

鸭血粉丝汤的营养有低热量、高蛋白、含铁量高等特点。鸭血粉丝汤对高血糖人群有益，还能帮助人们减肥。鸭血中的蛋白质含氨基酸达18种之多。鸭血粉丝汤可以治贫血，用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症。
一种隐藏在上海街头的美食：蟹壳黄

上海美食多样，在旧时在老上海的点心摊上有一种吃食，人们给这样的点心起了个很好听的名字，叫做蟹壳黄。蟹壳黄因为蟹壳黄的饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，所以起名叫蟹壳黄。
担担面为什么一直在四川这么火？它有啥特别的？

担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传是一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。虽说担担面只是一款小吃，可是味道却异常鲜美可口，十分诱人。在小吃里面也算是大名鼎鼎了。
广东的叉烧是什么？它好吃吗？

在广东众多的美食当中，叉烧是名气较大的美食之一。一说到叉烧，在脑海里浮现的就是油光发亮的红色肉块。但是吃日式拉面的时候，也有叉烧，只是这叉烧，圆圆的一片，浅褐色的一片，和常看到的叉烧可大有不同。叉烧到底是什么东西。

吃出健康、美丽、好营养
营养搭配

维生素

矿物质

营养素

杭州种出78斤大西瓜破全省纪录
近日，杭州富阳区场口镇场口村的村民滕雁鸣种出了一颗巨大的西瓜，重达78.04斤，打破了浙江省的记录。滕大伯表示，他种瓜已经三年，而今年种出的这个大西瓜是他三年来最重的。这颗西瓜名为“抚州黄瓤”，种子是他的朋友送给他的。
男子突发奇想将甜瓜和西瓜嫁接
近日，一位男子做出了一个神奇的创举：将甜瓜和西瓜嫁接在一起，成功培育出新品种。这起事件引发了人们对植物嫁接技术的关注，网友纷纷调侃：“你这是焊接吧？”
河南麦收季遇10年最严重“烂场雨”
近日，河南多地接连降雨导致待收割小麦发霉发芽的视频刷爆网络。眼下恰逢小麦收获季，5月25日以来，连续6天的大雨给当地小麦收割带来较大影响，也引起了公众的高度关注。
盒马回应榴莲涨价:货源少
近日，有网友爆料盒马榴莲价格由23.9元/斤涨至35.9元/斤，认为涨幅太大。5月12日，盒马门店果蔬部门工作人员回应称前段时间榴莲大批量上市，货较多，做促销，因此较便宜。
罐头里面有石头厂家称是麦饭石
黄桃罐头现在是彻底的火了起来，不少人会去购买食用。12月11日，在辽宁辽阳，有网友发视频称自己购买的黄桃罐头中有石头，从其展示的视频来看，罐头中确实有一块灰褐色的石头，商家称这是麦饭石。
草莓上市部分品种近200元一斤
立冬过后，今年新鲜的草莓已悄然上市，比去年提前约10天，由于现在这个时候草莓的产量较少，在上海的超市里，一般头茬草莓每斤可以卖到50至60元，部分草莓品种在超市的售价达198元每斤。有网友称，这是草莓刺客来了！
男子逛超市发现西瓜呲水最后爆炸
10月31日，广东，一家超市内发生了“西瓜爆炸”的怪异事件。当时，一名男子正在逛商场，突然发现一颗奇怪的西瓜，躺在柜子上，底部正在不停地往外呲水，流了一地。没想到的是，这颗西瓜之后突然就炸了，导致超市内一度非常臭。
鱼皮一烫就化男子质疑是科技与狠活
近日，湖南一男子在吃酒席时，在凉菜里面挑出了一块鱼皮，用热水一泡用筷子搅拌几下，发现鱼皮逐渐融化了，男子质疑可能不是真的鱼皮，怀疑是“科技和狠活”。有网友猜测可能是食用胶制成的，也有网友表示凉菜鱼皮中加入碱类物质，这样加工后让人更有食欲。
素食人群的营养攻略
根据统计，我国目前素食人群已超过5000万，其中女性较高。我们尊重基于信仰等因素而选择全素素食者。对于自由选择人群，建议选择蛋奶素。婴幼儿、儿童、孕妇、体质虚弱者和老年人不建议选择全素膳食。
沃尔玛3238元白菜系孩子恶搞
据相关媒体报道，近日，成都沃尔玛现3238元天价白菜引发了社会关注。事件发生后，成都市场监管工作人员通过到店调查后发现该白菜上贴有两个价签。一个为单价5.6元的白菜，另一个为单价999元、总价3238元的西瓜，两个标签被重叠张贴。据店内工作人员介绍，超市会把已下架、不能销售的商品锁定价格为999元。