考点梳理
一、食品安全法规与政策
根据《“十三五”国家食品安全规划》，食品安全的工作目标为：到2020年，基于风险分析和供应链管理的食品安全监督体系初步建立。到2035年，基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。
根据安全事故报告制度，发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接纳病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。
二、药品安全法规与政策
根据《“十三五”国家药品安全规划》，到2020年，药品质量安全水平、药品安全治理能力、医药产业发展水平和人民群众满意度明显提升。药品质量进一步提高，药品医疗器械标准不断提升，评审审批体系逐渐完善，检查能力进一步提升，检测评价水平进一步提高，检验检测和监管执法能力得到增强，执业药师服务水平显著提高。
命题规律分析
从往年的命题情况来看，相关题目对本考点的考查，主要采取单选题的命题形式，本知识点出现的频率不高，常考查食品安全事故处理的制度。
试题示例
2016—单选—55某县医院发现一天内不断有患者前来治疗腹泻，经了解，大多数患者就医前在某饭店就餐，初步判断为食源性疾病，根据《中华人民其和国食品安全法》，该医院应当及时将相关信息向（ ）报告。
A.县工商局
B.县质监局
C.县食药监局
D.县卫健委
【答案】D，解析：本题考查公共卫生体系建设的内容。《中华人民共和国食品安全法》规定，发生食品安全事故的单位应当立即子以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。卫生行政部门，一般是指各级政府中负责医疗卫生行政工作的部门，如卫健委。2018年，国务院机构改革后， “1计委”已经更名为“1健委”，所以，在本题选项中，我们将“D.县卫生计生委”更新为“县卫健委",希望考生知晓。故本题选D.