餐饮行业如何处理突发事件 - 知乎
2020年12月28日 (2)如果无法调桌,应耐心劝客人先坐下,喝点水 (3)一有空位,即时安排。 15、当餐厅几乎坐满了,又来客人不喜欢剩下的餐位,怎么办? (1)劝客人坐下喝点水,先点餐 (...
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酒店管理:酒店客诉处理的4大原则与8个注意事项 - 知乎
2020年06月08日-处理此类投诉,应注意:想方设法加以解决;尽力向客人解释,取得客人... -
餐饮服务中30个常见难题,教你如何一一应对! - 知乎
2021年07月06日-⑶ 安抚客人并婉转地劝客人不要再继续饮酒。 ⑷ 对待无法行走的客...
建立客户反馈和投诉处理机制,及时处理客户问题,提高客户满...
2023年11月7日 4. 投诉处理机制：建立投诉处理机制，对顾客的投诉进行认真对待，及时响应，积极解决问题，确保客户的合法权益。其次，客户反馈和投诉处理机制的具体实施需要遵循以下几个原则：1...
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2019年12月3日 用话术提升餐厅服务员服务规格,用培训提高餐厅服务员待客能力,餐饮业的培训常办常新。 衡量一个餐厅服务生是否优秀,除要看是否具备一定的专业知识及能力和微笑友好的服务态度两项“...
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餐厅被客人投诉怎么办?3个真实案例教你如何应对,太实用了!
2018年7月11日 遇到顾客投诉时,一定要反应迅速,第一时间上前了解情况。 一来可让客户感觉到尊重,二来表示解决问题的诚意,三可以及时防止客户的“负面污染”对业务发展造成更大的伤害,四可以将损失...
新浪网
餐厅遇到顾客投诉,该怎么办?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The P...
对于脆弱的餐饮企业来说,任何一个小小的投诉都是一个大大的隐患,忽视不得。 此前,上海某餐厅,主打小清新路线,装修很好,出品颜值也高,口碑一直都不错。但是,某一天有位顾客在他们的公号和微博上留...
澎湃新闻
新编餐厅常见服务问题解决方法
遇到客人返回是,值台人员应及时帮客人寻找,不可推脱。如确实没有发现客人遗留物品,应询问客人(xx先生/小姐)您先别着急,您再仔细想想是否与您一起用餐的客人帮您带走了,或是遗留在车上什么地方了?...