不能吃有白色线虫的大虾：

1. 白色线虫会影响身体健康：大虾头部白色线虫通常是寄生虫，会引起肠道炎症性病变，导致腹部胀痛、食欲下降、恶心、腹泻等症状，还会流失大量营养物质，影响身体健康。

2. 避免吃头部：大虾头部存在大量重金属，过量摄入可能导致金属中毒和神经损伤。